Τεχνική Παράμετρος
|
Ηλεκτρολογικά Μηχανήματα |
|
|
Κύριος κινητήρας |
3 KW (4 HP) |
|
Αντλία κρύου θαλασσινού νερού |
11 KW (14,8 HP) |
|
Αντλία κρύου θαλασσινού νερού |
1,1 KW (1,5 HP) |
|
Πλάκα υποδοχής σοκολάτας |
{{0}},8 KW (0,5 HP) |
|
Ξηρό κάλυμμα |
1,1 KW (1,5 HP) |
|
Μοτέρ αντλίας κενού |
2,2 KW (3 HP) |
|
Όργανο θέρμανσης |
|
|
Η θέρμανση του ζεστού αλμυρού νερού μπορεί να πραγματοποιηθεί με ηλεκτρική θέρμανση ή θέρμανση με ατμό. Θα πρέπει να επιβεβαιωθεί κατά την παραγγελία. |
|
|
Μέγιστο αποτέλεσμα εγκατάστασης |
|
|
Τυπική ηλεκτρική σύνδεση |
3 x 380 V, 50 Hz AC |
|
Ονομαστικό φορτίο |
180 Αμπερ |
|
Κύριος διακόπτης κυκλώματος |
250 Αμπερ |
|
-Αποδέσμευση καλουπιού με θέρμανση με ατμό |
20 KW |
|
-Αποδέσμευση καλουπιού με ηλεκτρική θέρμανση |
101 KW |
|
Ατμός χαμηλής πίεσης |
100 KG/H |
|
Μέγιστη κατανάλωση στην παραγωγή |
55%-75% |
|
Δοχείο σοκολάτας 150 L |
3 KW |
|
Το κύριο καλώδιο τροφοδοσίας συμμορφώνεται με τους τοπικούς κανονισμούς. |
|
|
Σύνδεση αγωγού |
|
|
Κυκλοφορία αντλίας του αγωγού παροχής αλμυρού νερού |
150 χιλ (DN 150) |
|
Κύριος σωλήνας εισαγωγής πεπιεσμένου αέρα |
20 mm (3/4") |
|
Η διάμετρος του σωλήνα παγωτού δεν είναι μικρότερη από τη διάμετρο εξόδου της μηχανής κατάψυξης. |
|
|
Όγκος αλμυρού νερού |
6000 L/7700 kg |
|
Κατανάλωση πεπιεσμένου αέρα |
|
|
Τυποποιημένο μηχάνημα |
0.9 m3/min |
|
Ελάχιστη πίεση εργασίας |
7 μπαρ |
|
Μέγιστο σημείο δρόσου που αντιστοιχεί στην ατμοσφαιρική πίεση |
+5 βαθμός |
|
Κανονική θερμοκρασία λειτουργίας |
|
|
Θερμοκρασία εξάτμισης |
-45 βαθμός |
|
Θερμοκρασία κρύου αλμυρού νερού |
-40 βαθμός |
|
Θερμοκρασία ζεστού αλμυρού νερού |
+20 βαθμός |
|
Ψυκτικό φορτίο |
|
|
Μέγιστη χωρητικότητα εξατμιστή |
325 KW 279000 θερμίδες ανά ώρα σε -45 βαθμό |
|
Βάρος |
|
|
Στην κατάσταση του "έτοιμου για εργασία" σχετικά με: |
24000 κιλά |
|
Στοιχεία μεταφοράς |
|
|
Καθαρό βάρος |
16350 κιλά |
|
Μεικτό βάρος |
20500 κιλά |
|
Ενταση ΗΧΟΥ |
100 m3 |
|
Κύριο μέγεθος |
|
|
Συνολικό ύψος |
3200 χλστ |
|
Ύψος της μήτρας στο έδαφος |
1660 χλστ |
|
Γενικά απαιτείται χώρος από το έδαφος μέχρι την οροφή |
4000 χλστ |
χαρακτηριστικό
- Η γραμμή παραγωγής παγωτού RM35 μπορεί να παράγει 21000-36000 παγωτά ανά ώρα.
- Η γραμμή παραγωγής παγωτού RM35 μπορεί να παράγει 16800-28800 πάγο νερού ανά ώρα.
- Το καλούπι που χρησιμοποιείται για να παγώσει το παγωτό σε σχήμα συγκολλάται στην επιφάνεια του κυκλικού περιστρεφόμενου τραπεζιού και τοποθετείται στο κανάλι αλμυρού νερού.
- Η κυκλική δεξαμενή αλμυρού νερού που κατασκευάζεται με συγκόλληση τοίχου από ανοξείδωτο χάλυβα διπλών στρώσεων είναι εξοπλισμένη με σύστημα μόνωσης.
- Το πρωτεύον σύστημα ψύξης χρησιμοποιεί αμμωνία ως ψυκτικό μέσο, εξαιρουμένου του εξατμιστή που χρησιμοποιείται για την ανταλλαγή θερμότητας του αλμυρού νερού. Το δεύτερο σύστημα ψύξης είναι ένα σύστημα λουτρού κρύου θαλασσινού νερού. Το κρύο αλμυρό νερό κυκλοφορεί από μια αντλία αξονικής ροής και το κανάλι διανομής του αποτελείται από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Ο τυπικός εξοπλισμός πλήρωσης παγωτού έχει σχεδιαστεί για τον τύπο ποσοτικού εξοπλισμού πλήρωσης με τύμπανο για πλήρωση από την κορυφή.
- Η γραμμή παραγωγής παγωτού RM35 διαθέτει χειροκίνητη συσκευή εισαγωγής στικ.
- Παρέχονται δύο πλατφόρμες από ανοξείδωτο χάλυβα και μια γέφυρα από ανοξείδωτο χάλυβα που διασχίζει την πλάκα καλουπιού.
- Το όργανο απελευθέρωσης περιλαμβάνει έναν ίσιο μεταφορέα αλυσίδας και υπάρχουν 56 βραχίονες απελευθέρωσης με σφιγκτήρες ραβδιών από σκληρό μέταλλο/ανοξείδωτο χάλυβα στο όργανο.
Πλεονέκτημα
- Η γραμμή παραγωγής παγωτού RM35 μπορεί να καθαρίσει και να αποστειρώσει τη μήτρα στο χώρο.
- Η γραμμή παραγωγής παγωτού RM35 έχει ισχυρές λειτουργίες και μπορεί να αναβαθμιστεί για την παραγωγή περισσότερων τύπων παγωτού.
- Η γραμμή παραγωγής παγωτού RM35 μπορεί να παράγει μεγάλες ποσότητες παγωτού σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Εφαρμογή
- Κατάλληλο για παραγωγή παγωτού με ξυλάκια, παγωτό, παγωτό χυμό.
- Κατάλληλο για αυτόματη τοποθέτηση μπαστουνιών στα φρυγανιά.
- Κατάλληλο για topping σάλτσα και υλικά στην επιφάνεια του παγωτού.
- Κατάλληλο για γέμιση παγωτού σε διάφορα χρώματα.
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Ποιοι παράγοντες θα επηρεάσουν την πραγματική παραγωγική ικανότητα της γραμμής παραγωγής παγωτού RM35;
- Αριθμός σειράς των καλουπιών φρυγανιών
- Ποσότητα φρυγανιών σε κάθε σειρά φόρμας
- Πάχος προϊόντος
- Τύπος προϊόντος (όπως περιεκτικότητα σε ζάχαρη και συνολική περιεκτικότητα σε στερεά ύλη)
- Αναλογία υπέρβασης
- Ιξώδες υλικών παγωτού
- Θερμοκρασία αλμυρού νερού
- Θερμοκρασία πλήρωσης παγωτού
- Αριθμός πλήρωσης και είδος παγωτού
- Παραγωγική ικανότητα μηχανής συσκευασίας
Ε: Ποια είναι η παραγωγική ικανότητα της γραμμής παραγωγής παγωτού RM35;
Ε: Ποιο είναι το μέγεθος της γραμμής παραγωγής παγωτού RM35;
παράδειγμα
|
Πλάτος παραγωγής |
49 mm (1,93") |
|
Πάχος παραγωγής |
19 mm (0,75") |
|
Αριθμός σειράς του καλουπιού |
135 |
|
Αριθμός καλουπιών σε κάθε σειρά |
16 |
|
Ρυθμός διόγκωσης παγωτού |
60% |
|
Θερμοκρασία εξάτμισης |
-45 βαθμός |
|
Θερμοκρασία κρύου αλμυρού νερού |
-40 βαθμός |
|
Θερμοκρασία πλήρωσης παγωτού |
-2 βαθμός |
|
Δυνατότητα*σχετικά με: |
25.900 την ώρα |
Η ποσότητα κάθε σειράς καλουπιού στην πλάκα της μήτρας βασίζεται στο πλάτος του καρπού, όπως:
|
Μέγιστο πλάτος του καρπού |
Ποσότητα κάθε σειράς κούπας καλουπιού |
|
71 mm (2,80") |
12 |
|
59,5 mm (2,34") |
14 |
|
*51,5 mm (2,03") |
16 |
|
*39,5 mm (1,56") |
20 |
|
32 mm (1,26") |
24 |
Η ποσότητα της σειράς στο καλούπι της μήτρας βασίζεται στο πάχος του καρπού, όπως:
|
Μέγιστο πάχος του καρπού |
Ποσότητα απόσειρά |
|
*21,5 mm (0,85") |
135 |
|
*21.5-24 mm (0.85-0,94") |
126 |
|
{{0}} mm (0.94-1.06") |
117 |
|
27-30 mm (1.06-1.18") |
108 |
|
30-33 mm (1.18-1,30") |
99 |
*Τυπικά προϊόντα
Δημοφιλείς Ετικέτες: Μηχανή παρασκευής παγωτού rm35 stick, Κίνα rm35 stick παγωτού κατασκευαστής μηχανών παρασκευής παγωτού, προμηθευτές, εργοστάσιο
